bencede
New member
İsveç Köfte (Köttbullar) İkea Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 750 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 5 kaşık panko(kurutulmuş ekmek kırıntısı) ve ya galeta unu
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 adet soğan(rendelenmiş yahut robotta çekilmiş)
- Yarım çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz karabiber
- Tereyağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı kadar et ya da tavuk suyu
- 1 kaşık soya sosu
- Tuz ve karabiber
- 5 -6 patates
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ile galeta ununu ıslatın 10 dk şişmesi için karıştırın.
- Galeta ununa kıyma,soğan, yumurta, tuz şeker ve karabiber ekleyip güzelce yoğurun.
- Elinizi soğuk suya batırarak köftelere ceviz büyüklüğünde form verin.
- Kreması için: tereyağında unu üç boyutluk kavurun.
- Tavuk suyunu yavaşça ekleyin kıvam aldırarak daha sonra sütü ekleyin katılaşmaya başlayınca soya sosuyla karıştırıp ocaktan alın.
- Köfteleri fırında üzerine yağ sürerek ya da tava da az tereyağında kızartın tercih size kalmış.
- Patates püresi ve bezelye ile servis edilir. Afiyet olsun. Smaklig måltid????????????????????