Izgara Kabaklı Salata Tanımı İçin Materyaller
- 1/4 (çeyrek) bağ kıvırcık
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1-2 adet taze soğan
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 küçük kabak
- Tuz
- Zeytinyağ
- Limonsuyu
- Kabakları verevine kesip ızgara tavamızı yavaşça yağlayın.
- Kabakları da tuz ve karabiber serperek gerili önlü pişirelim.
- Salata materyallerimizin hepsini yıkayıp kurulayıp küçük küçük doğrayalım.
- Salata kasemizin en altına salataları, nohutları ve kabaklarıda üzerine yerleştirip sosunuda üzerine gezdirip servis yapalım.