Izgara Tavuklu Salata

[bencede]

Izgara Tavuklu Salata Tanımı İçin Gereçler

Tavuk marinesi için;

• 4 kesim tavuk pirzola
• 1 kaşık yoğurt
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• Hellim peynir

Salata için;

• İceberg
• Mor lahana
• Havuç
• Nane
• Haşlanmış mısır
• Cherry domates
• Nar ekşisi
• Tuz
• Zeytinyağı

Izgara Tavuklu Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk marine gereçleri ile. Marine edilir ve ızgarada pişirilir (Ben mesken tipi ızgara makinesinde pişirdim tam kurutmadan eti yavaşça sulu olacak biçimde)
2. Salata gereçleri dileğe nazaran istenen oranlarda irice doğranır ve zeytinyağı nar ekşisi tuz ile karıştırılır (Domates hariç) cherry domatesler ikiye ayrılır ve salatanın üst kısmına aralıklı dizilir.
3. Hellim peynir ince doğranır ve tavada gerili önlü kızartılmış.
4. Hellim peyniri de domatesleri yanına aralıklı dizilir.
5. Tavuk pirzola pişince uzun ince biçimde doğranır ve o da salatanın üzerine aralıklı dizilir.

Not: Tavuk göğsüde kullanılabilir lakin ben kuru olduğu için tercih etmedim.

Izgara Tavuklu Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı