Jalepone Biber Turşusu (Tam Tutan Tarif) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo jalepone biber
- Yarım kiloluk kavanoz (4 tane yahut farklı küçük kavanoz da kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
- Klasik bardak ile 1 bardak üzüm sirkesi
- 1,2 baş sarımsak
- 1 litre kaynamış su
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel biberlerimizi güzelce yıkıyoruz daha sonra elımıze eldıven takıyoruz!! kesinlikle takın yoksa acısı bikac gün geçmiyo ve yakıyor eli resmen.
- daha sonra biberleri istenilen kalınlıkta doğrayıp kavanozların tabanına bikaç sarımsak atıp dolduruyoruz.
- En üstüne de bikac sarımsak atıyoruz.
- daha sonra başka gereçleri koyup en son sirkesini ve kaynar suyunu döküp kapatıp karşıt çeviriyoruz ki kapağı sıksın turşunuz hoş olsun.
- sonrasındasında soğuyunca ister dolapta ister soğuk bi yerde aylarca koruma edebilirsiniz. Afiyetle yiyin ????????.