Kabak Gondol

[Leila]

Kabak Gondol Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet orta büyüklükte kabak
• 1 yumurta
• Lor peyniri
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Kabak Gondol Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yıkayıp soyduğumuz kabakların içini oyuyoruz.
2. Kabakları epeyce ince bırakmamalısınız. Yoksa haşlanırken kırılıyorlar.
3. 10-15 dakika haşlandıktan daha sonra biraz soğumaya bırakın.
4. O sırada da bir kasenin içerisinde yumurta, lor peyniri, tuz ve karabiberi ve istediğiniz bütün baharatları hoş çırpın.
5. Soğuyan kabakların içerisine çırptığınız harcı güzelce yayarak koyun.
6. Üzerine kaşar peyniri ekleyin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.