Kabak Graten Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet sakız kabak (Ben 1 adet büyük kabak kullandım )
- 1 kase beyaz peynir
- Yarım kase doğranmış dereotu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- 1 kase kaşar peynir
Not EkleTanımı Yazdır
- Yıkayıp soyduğumuz kabakları yatay olarak iki modüle ayıralım içlerini çıkaralım.
- Beyaz peynir be dereotu karışımı ile içini dolduralım.
- Bu ortada tereyağında unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sütü ekleyip kaynayana kadar topaklaşmaması için daima karıştıralım.
- Tuz ve karabiberini ekleyip hazırladığımız kabakların üzerini büsbütün kapatacak biçimde dökelim.
- Kaşarı da ekleyip 190 derece önce ısınmış fırında 30-40 dk ortası pişirelim.
- Sıcak servis edelim, afiyet olsun ????.