Kabak Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 8 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 kaşık tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakların kabuklarını sıyırt???? kızartın.
- Hazır dikdörtgen borcama dizin.
- Soğanı ve kıymanı kavurun.
- Üzerine domates ekleyin pişirin.İç harç hazır.
- Beşamel için bir tavada yağı alın, eriyince unu ekleyin ve kavurun.
- Un pembeleşince sütünü ekleyin hazır
- Kabakları dizin borcama ve ortadan ayırın.
- Kıymalı harcını içine kaşık sayesinde koyun.
- Üzerine beşamelini ekleyin.
- Borcama 1 çay bardağı su dökün ve verin fırına, 10 dk pişsin .
- Çıkarıp kaşar ekleyin ve bir daha fırına verin. Afiyet bal şeker olsun enfestoo.