Kabak Mezesi

[semaver]

Kabak Mezesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 büyük uzunluk kabak
• 1 bardak yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Sıvı yağ
• Tozbiber

Kabak Mezesi Tanımı Yapılışı

1. Kabağı yıkayın soyun rendeleyin.
2. Suyunu sıkıp tavaya epey az bi sıvı yağ koyun .İçine kabağı koyun.
3. İçine göz sonucu tuz koyun, 10 dakika kavurun .
4. Tabağa koyun ,sarımsağı ezin yoğurdun içine koyun.
5. Kabakla birlikte sarımsaklı yoğurdu karıştırın .
6. Tavaya az bi yağ koyun içine toz biber ekleyip ısıtın.
7. Kabağın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun ben bunu günlerde de yapıyorum fazlaca beğeniliyor.