Kabak Mücver Şahane Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet kabak
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Göz sonucu un
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kabın içerisine kabakları rendeliyoruz soğanı da rendeliyoruz maydanozu ince ince doğruyoruz .
- Baharatları atıp yumurtasını kırıyoruz en son ununu göz sonucu katıyoruz kıvamı aslına bakarsanız kendini aşikâr ediyor.
- Tavamıza sıvı yağ katıp ısıtıyoruz ısınan yağın içerisine kaşık yardımı ile nizamlı bir biçimde yerleştiriyoruz.
- Artlı önlü güzelce kızartıyoruz katiyen deneyin patatesle de yapıyorum birebir biçimde hatta tüm zerzevatları karıştırıp yaptığım da oldu ???? kabarma tozu ile yapan da var lakin ben her vakit bu türlü yaparım şahane????????