Kabak Mücver

[Leila]

Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet kabak
• 1 tutam maydanoz
• 3 kol taze soğan
• 1 kase beyaz peynir
• 3 adet yumurta
• 1 tutam dere otu
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Kabak Mücver Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabakları alacalı soyup rendeliyoruz .
2. Suyunu sıkıp uygun bir kaba alıyoruz.
3. Maydonoz ,soğan ve dere otunu ince ince kıyıp kabağa ekliyoruz.
4. Diğer gereçleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. Tavamızı ocağa alıyoruz ,sıvı yağ ekleyip ocağın altını açıyoruz.
6. Yağ kızınca bir kaşıkla harcımızı tavaya koyup gerili önlü kızartıyoruz deneyenlere afiyet olsun????????.