Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 3 tane kabak
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane patates
- 1 tutam dereotu
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabak, kuru soğan ve patatesi soyup rendeleyelim. Ve sularını hafifçeçe sıkalım.
- Bir kaseye yumurtaları kıralım baharatları ve tuzu ekleyelim.
- Dereotunu küçük küçük doğrayalım.
- daha sonrada suyunu sıktığımız kabak, kuru soğan ve patates koyalım karıştıralım ve unu ekleyelim yeniden güzelce karıştıralım.
- Tavamıza yeteri kadar yağ koyalım ve kızınca yemek kaşığı ile mücverleri içine bırakıp kaşık sırtı ile biraz düzeltelim ve orta ateşte kızartalım.
- Başka tarafını çevirelim orasınıda kızartalım.
- Tam kızarmadan çevirmeyelim dağılıyor.
- Mücverlerimizi kızartma evresinde epey kalın yapmayın içi çiğ kalabiliyor.
- Kızarttığımız mücverleri kağıt peçete koyduğumuz tabağa çıkaralım.
Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı