Kabak Mücveri

[Leila]

Kabak Mücveri Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet kabak
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• 3-4 kol yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 avuç peynir rendesi
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Kabak Mücveri Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta ve onu derince bir kaba alıp pürüz kalmayacak biçimde çırpalım.
2. Kabakları rendeleyip suyunu çıkartıp kaba alalım.
3. Yeşil soğan ve maydanozu ince doğrayıp koyalım.
4. Peyniri ve baharatları da ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Az yağ ile tava da kızartalım.

Afiyet olsun .