semaver
New member
Kabak Sandalı İçinde Havuç Tarator Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 tane kabak
- 5 tane havuç
- 6 kol maydanoz
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakları yıkayıp, ortadan bölelim ve haşlayalım.
- Haşlandıktan soğuduktan daha sonra, içlerini kaşık sayesinde boşaltalım.
- Havuçları rendeleyelim, tuz ekleyelim ve 2 yemek kaşığı su ekleyerek pişirelim.
- Havuçlar piştikten, soğuduktan daha sonra ince kıyılmış maydanozları ve zeytinyağını havuca ekleyelim.
- Bir kase içine yoğurt, mayonez, sarımsak rendesini ekleyip, karıştırıp soğuyan havuçlara ekleyelim, karıştıralım ve kabakların içine dolduralım. Süslemesini istediğiniz üzere yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Kabakların içine garnitür salata da yapabilirsiniz. Tavuk sote de yapabilirsiniz ve üstüne kaşar peynir rendeleyip fırında pişirebilirsiniz. ????