Kabak Yatağında Soslu Nohut

[semaver]

Kabak Yatağında Soslu Nohut Tanımı İçin Malzemeler

Alt katman için

• 3 adet kabak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarmısak
• Tuz

Üzeri için:

• 1 adet kuru soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz
• Kimyon

Üzeri için

• Kıyılmış maydanoz

Kabak Yatağında Soslu Nohut Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Alt katmanı hazırlamak için evvel kabakları rendeliyoruz tavaya zeytinyağını ve kabakları ekleyip soteliyoruz.
2. Kabaklar soğuduktan daha sonra bir kasede yoğurt ve sarımsağı rendeleyip tuzunu da ekleyip kabakla birleştiriyoruz.
3. Üst katman için bir tavaya zeytinyağını alıp üzerine minik minik doğradığımız soğanları ekliyoruz.
4. Soğanları soteledikten daha sonra salçasını ve baharatlarını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz bu süreçten daha sonra nohutları ekleyip biraz daha kavurup ocağın altını kapatıyoruz.
5. Servis tabağına yoğurtlu kabağımızı yayıp üzerine soslu nohutumuzu yayalım en son kıyılmış maydanozu ekleyelim. Deneyeceklere afiyetler olsun.

Kabak Yatağında Soslu Nohut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı