Kabaktan Glutensiz Makarna (Kıymalı)

[Bilgin]

Kabaktan Glutensiz Makarna (Kıymalı) Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Kıymalı harcı için;

• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam tuz
• 150 gram kıyma
• Baharat isteğe bakılırsa

Kabaktan Glutensiz Makarna (Kıymalı) Tanımı Yapılışı

1. Kabaklar bıçakla çubuk makarna formunda ve inceliğinde kesilir.
2. Zeytinyağı tavaya alınır ve kesilmiş kabaklar tavada 5 dk canlı kalacak biçimde kavrulur. (istenirse kavurma yerine 6-7 dk haşlama yapılabilir. )
3. Öteki bir tavaya kıyma eklenir, suyu çektirilir, üzerine rendelenmiş domatesler, sarımsak ve baharatlar eklenir.
4. Kabaklar sosa eklenir, karıştırılır, altı kapatılır.

Not; ben haşlayarak yapıyorum biraz fazla pişiriyorum 5 dk daha ekliyorum size kalmış deneyeceklere afiyet olsun????????.