Kağıt Kebabı

[bencede]

Kağıt Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram dana kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı bezelye
• 3 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 3 adet domates yahut domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik

Kağıt Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce etlerimizi haşlıyoruz. çabucak sonrasında küp küp doğranmış patates ve patlıcanlarımızı kızartıyoruz.
2. hemen sonrasında tenceremize soğanları koyup kavuruyoruz.
3. Sırayla etlerimizi, yeşil biber, kapya biber, bezelye, domates sosu, salça koyup güzelce kavuruyoruz.
4. Tuz ve baharatlarımızı ekledikten daha sonra kızarttığımız patates ve patlıcanları ekliyoruz.
5. En son suyumuzu da ekleyip yüksek ateşte 15 dk kadar pişiriyoruz.
6. Bir adet yağlı kağıdımızı tezgaha serip pişirdiğimiz iç harcımızdan koyup katlayıp borcamımıza diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dk kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun

.

Kağıt Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı