Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1.5 kilo kadar domates
- 250 gram kadar biber kırmızı yeşil kulandım
- 1 adet soğan
- 1 adet acı biber
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı tuz fazlaca doldurmadan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün zerzevatları doğruyoruz.
- Üzerine tuz ,sıvı yağ ekleyip ocağa alalım.
- Kabuklarını soymadım domatesin aslına bakarsan pişince üzerine çıkıyor aldık onları hoş piştikden daha sonra bilenderla eziyoruz. Ben az taneli olsun istedim daha sonra sıcakken kavanoza koyalım.
- Kapağını sıkıca kapatıp karşıt çevirelim o denli soğusun.
- Serin yerde saklayalım yerken üzerine epeyce az zeytin yağı ve maydanoz kullanabilirsiniz deniyecek olanlara afiyet olsun.