Kakaolu Küpler

[Leila]

Kakaolu Küpler Tanımı İçin Materyaller

• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Haşhaş (bulamak için)

Şerbeti

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı un
• Bir kaç damla limon suyu

Kakaolu Küpler Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


Lezzetine bayılacağınız, dondurmayla da muh te şemm olan bir tatlıyla karşınızdayız. Deneyin, asla pişman olmayacaksınız.

1. Un, kabartma tozu, vanilya ve haşhaş hariç tüm materyal bir kaba alınır ve güzelce yoğurulur.
2. Yavaş yavaş un ek edilir ( kıvamına göre unu bir-iki kaşık fazladan ek etmeniz gerekebilir)
3. Kabartma tozu ve vanilya da ek edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde yuvarlaklar koparılıp yuvarlanır, daha sonra da silindir biçimi verilir.
5. Uzun bir tabağa haşhaş dökülür, silindir halindeki hamur güzelce haşhaşa bulanır.
6. 2 cm genişliğinde kesilerek tepsiye dizilir.
7. Bu kademede yarım saat dolapta bekletmeniz hamurunuzun dağılmadan pişmesini sağlayacaktır.
8. 180 derece evvelinde ısıtılmış fırına verilir. Yaklaşık 17-18 dakika pişirilir.
9. Şerbeti için şeker ve su tencereye alınır.
10. Orta ateşte kaynadıktan daha sonra 7-8 dk daha kaynatıp ocaktan alınır.
11. Şerbet ve tatlı sıcak olarak şerbeti tatlının üzerine dökülür.
12. Şerbeti güzelce çekip soğuyunca artık servise hazır. Dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz ????.