bencede
New member
Kalamar Tava (Hızlı Marine Etmeden Yoğurmadan) Tanımı İçin Malzemeler
Kızartmak için;
Not EkleTarifi Yazdır
- Donmuş halka kalamar
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 – 3 kaşık un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Dondurulmuş kalamarları düdüklüye alalım. Üzerine karbonat tuz ve üzerini yavaşça geçecek kadar su ekleyelim.
- Kaynadıktan daha sonra 15-20 dakika düdüklüde pişirelim. Benim düdüklümle 15 dakika yetti yumuşacık oldu kalamarlar.
- Suyunu süzüp una bulayalım ve rengi sararıncaya kadar tavada çevirelim. Bitti, dışı çıtır içi yumuşacık kalamarlarımız hazır afiyet olsun .