Kapama Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 bütün tavuk
- 2 tane kuru soğan
- 4 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 litre su
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğumuzu modüllere arayalım yıkayalım 1. 5 litre su ve kuru soğanınızın 1 adedini tavuğun içine koyup haşlayalım.
- Sıvıyağ ve tereyağımızı tenceremize koyalım. Yemeklik doğradığımız kuru soğanı kavuralım.
- Yıkadığımız pirinci tuz ve karabiberimizide. Koyup biraz daha kavuralım 35 cm tepsimize pirinçlerimizi her yerine gelecek biçimde yayalım.
- Üstüne tavuklarımızı koyup üzerine 9 su bardağı sıcak tavuk suyumuzdan dökelim sıcak 180 deredeki fırına verip 40 dakika pişirelim.
- Fırından çıkardığımız pilavın üstüne öteki bir tepsi kapatıp 10 dakika demleyelim.