Kapya Biber Mezesi

[semaver]

Kapya Biber Mezesi Tanımı İçin Gereçler

• 7 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sirke (Üzüm yada elma fark etmez)
• 1,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım tutam maydanoz

Kapya Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bir kabın içerisine kapya biberleri güzelce yıkayıp 2 parmak kalınlığında doğrayalım.
2. Doğradığımız biberleri bi tencereye alıp 1,5 su bardağı suyu ekliyelim.
3. Biberlerimiz yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Pişen biberlerin içine 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip 1-2 dk daha karıştıralım.
5. Pişen biberlerimizi soğumaları için bi tabağa alalım.
6. Bir kasenin içine 3 diş sarımsağı rendeleyelip ,sirke,tuz ve maydanozu alalım güzelce karıştırıp soğuyan biberimizin üzerine döküp karıştıralım. Deneceklere şimdiden afiyet olsun.

Kapya Biber Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı