semaver
New member
Kapyalı Nohutlu Meze Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Kapyalı Nohutlu Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 3 adet közlenmiş kapya biber
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 kase katı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
Not EkleTanımı Yazdır
- Közlenmiş biberleri orta büyüklükte doğruyoruz ve az yağda tuzunuda ekleyerek 5- 10 dakika suyu azalana kadar soteliyoruz ve ılınması için servis edeceğimiz tabağa boşaltıyoruz.
- Biberimiz ılınırken biz tavamızda sıvı yağı kızdırıp salçasını, toz biber ve pul biberini ve nohutu da ekleyip bir hoş karıştırıyoruz 3 dakika kavuruyoruz.
- Sarmısaklı yoğurdunu da hazırladıktan daha sonra tabiki sıra servis etmeye geliyor. ????
- Üzerine evvel sarmısaklı yoğurdu daha sonrada hazırladığımız nohutu döküyoruz.
Kapyalı Nohutlu Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı