Karamelize Soğan Mezesi

[semaver]

Karamelize Soğan Mezesi Tanımı İçin Gereçler

Karamelize soğan için;

• 4 adet soğan
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tabanı için;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Üzeri için;

• İnce kıyılmış maydanoz

Karamelize Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları soyup, güzelce yıkıyoruz. Dilerseniz ikiye, dörde yahut halka biçiminde bölüyoruz. (nasıl isterseniz, o biçimde doğrayabilirsiniz. )
2. Katmanları ayırıp, tavaya alıyoruz.
3. Yağı ve soğanları yavaşça kavuruyoruz.
4. ondan sonrasında üzerlerine şekeri de ekleyip düzgünce kavuruyoruz.
5. Soğanların rengi pembeleşene kadar bu süreci yinelıyoruz.
6. Soğanlarımız hazır olduğunda bir kenara alıp, soğumaya bırakıyoruz.
7. çabucak sonrasında bizde yoğurtları ve tuzu güzelce karıştırıp, servis için istediğimiz tabağın tabanına yayıyoruz. (bu esnada soğan harcınızın düzgünce soğuduğundan emin olun. )
8. Üzerine tabiatları da koyup, maydanozları da seriyoruz ve servise hazır. (tarife ek olarak, dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz. ) Şimdiden ellerinize sıhhat, afiyet olsun.

Karamelize Soğan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı