Karamelli 2 Renkli Tatlım Tanımı İçin Materyaller
- 4 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krema
- 1 paket bitter çikolata
- Süt, yumurta sarısı ve nişasta uygun bir kaba alınır. Güzelce çırpılır. Bir kenara alınır.
- Uygun bir tencereye şeker alınır. Kısık ateşte karıştırılarak kahverengileşinceye kadar karıştırılır karamelimiz hazırlanır.
- Şekerler eriyince sıvı krema ek edilir. Süratlice karıştırılır.
- Kenara koyduğumuz süt yumurta ve nişasta karışımı ek edilir.
- Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
- Pişen tatlımız 2 eşit modüle ayrılır. 1 adedine 1 paket bitter çikolata katılır. Karıştırılarak eritilir.
- Servis tabaklarımızın yarısına kadar çikolatalı muhallebiyi başka yarısına ise karamelli muhallebiden katılır.
- Üzerine izterseniz çikolata koyup sunum yapabilirsiniz.