Karamelli Çikolatalı İki Renkli Muhallebi

[Leila]

Karamelli Çikolatalı İki Renkli Muhallebi Tanımı İçin Gereçler

Alt katmanı için

• Karamel
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker

Üst katmanı için

• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 1,5 paket bitter çikolata
• 1 çay bardağı soğuk su

Karamelli Çikolatalı İki Renkli Muhallebi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle karamelle başlıyoruz 1 su bardağı şekeri muhallebi yapacağınız tencerede eritiyoruz terayağını ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve nişastayı ekliyoruz biraz daha karıştırıp farklı bir kapta un, nişasta.
2. Şekeri süt ile karıştırıp karamelin üzerine yavaş yavaş ekleyelim ve muhallebi kıvamına gelene kadar çırpalım kıvam aldıktan daha sonra servis yapacağınız kaselerinize yarım olarak dökelim ve soğumaya bırakalım.
3. Üst katmanı için.
4. Un, kakao ve şekerin üzerine sütü ek edip orta ateşte kıvam alana kadar çırpalım yoğunlaşınca içerisine çikolatalarımızı ek edip eritelim.
5. En son ocağın altını kapatınca içerisine bir yandan çırparak soğuk su (Baya soğuk olsun buzlu da olur) ek edelim ki muhallebimiz akışkan kalsın donmasın.
6. Çikolatalı muhallebiyi de karamellinin üzerine ekleyelim ve buzdolabında 3-4 saat bekletelim ve yemeğe hazır ????