Karamelli Muhallebili Kek

[Leila]

Karamelli Muhallebili Kek Tanımı İçin Gereçler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Karamel İçin

• 1.5 çay bardağı şeker
• 1.5 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Muhallebisi İçin

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Karamelli Muhallebili Kek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle karamelimizi yapıyoruz tencereye şekeri koyuyoruz rengi dönene kadar karıştırıp 1. 5 çay bardağı su dikkatlice dönüyoruz.
2. Güzelce kaynattıktan daha sonra nişastayı 1 bardak suda inceltip döküyoruz 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyoruz alıp soğutuyoruz.
3. Kek materyallerini de evvel yumurtayı şekeri düzgünce çırpıyoruz başka materyallerinde kek yapar üzere yapıyoruz.
4. Tart kalıbını yağlayıp un serpiyoruz. Kekimizi döküp 180 derecede pişiriyoruz.
5. Muhallebi materyallerini tencereye alıyoruz güzelce karıştırıp pişiriyoruz.
6. Muhallebi olunca vanilya ve margarini katıp karıştırıyoruz.
7. Soğumaya bırakıyoruz kek ılıyınca karşıt çevirip karameli 3 kaşık kadar döküyoruz.
8. Üstüne muhallebiyi döküp karamelle süslüyoruz. Afiyet olsun