Kare Yaş Pasta Tanımı Görüntülü

[Leila]

Kare Yaş Pasta Tanımı İçin Gereçler

Pandispanya için:

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (250 ml)
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 1 paket krem şanti
• 50 gram beyaz çikolata (İsteğe bağlı)
• 1 adet yumurta sarısı

Dış krema:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Süsleme için:

• 100 gram çikolata ve toz antep fıstığı (İsteğe bağlı)

Kare Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle pandispanyayı yapalım. Miksere yumurtaları kırın,içine suyu koyup mikseri çalıştırın.
2. Yumurtalar çırpılırken içine yavaş yavaş şekeri ilave edin.
3. Yumurtalar düzgünce köpürene kadar çırpın.
4. Köpüren yumurtaların içine elek sayesinde karışıma unu, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin
5. . Çırpıcı kullanmadan spatulayla alttan üste gelecek biçimde karıştırın.
6. Harcı yağlı kağıt serilmiş kalıbın içine dökün.
7. Fırının içine bir kap su koyun, ve 180 derecede daha önce ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp pandispanyayı tel bir ızgaraya karşıt olarak kapatın ki çökme yapmasın.
9. Soğuyana kadar bu türlü bekletin.
10. Pandispanya soğurken kremasını yapalım.
11. Uygun bir tencereye sütü,nişasta, şeker ve yumurta sarısını ekleyin, kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
12. Ocaktan aldıktan daha sonra içine tereyağı ve vanilya yı ekleyip karıştırın.
13. Üzerine strech sinemayla kapatıp soğumaya bırakın.
14. Soğuyan kremanın içine evvel krem şantiyi ekleyip çırpın, daha sonra da kremayı koyup çırpın.
15. Kremanın bir kısmını üst kaplaması için ayırın.
16. Kalanını ucuna duy koyduğunuz sıkma torbasına koyun, sıkma torbası yoksa kaşıklada ekleyebilirsiniz.
17. Dış kaplaması için sütü ve krem şantiyi çırpın ve ayırdığınız kremanın içine ekleyip karıştırın ve bir kenara koyun. Pandispanyayı 3 eşit modüle kesin. Birinci katı servis tabağına alın.
18. Üzerini sütle ıslatın, kremadan sıkın.
19. Üzerine 2. Pandispanyayı koyun, bir daha sütle ıslatın ve kremadan sıkın.
20. Son pandispanyayı da üzerine koyup yeniden ıslatın.
21. Üzerini kaplamak için ayırdığınız kremayla pastanın üstünü eksiksiz kapatın. İstediğiniz üzere üstünü süsleyin. Ben çikolata ve antep fıstığı ile süsledim.
22. Buzdolabında bir iki saat dinlendirdikten daha sonra istediğiniz vakit servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kare Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı