Karışık Kızartma

[Leila]

Karışık Kızartma Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet orta uzunluk patates
• 2 adet orta uzunluk patlıcan
• 2 adet orta uzunluk kabak
• 3 adet orta uzunluk domates
• 3 adet biber
• 3 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 5-6 kol maydanoz
• Tuz

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Karışık Kızartma Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patates patlıcan ve kabağı kızartmalık doğruyoruz tüm gereçleri havlu peçeteyle suyunu kurulayıp sıvı yağ da kızartıyoruz.
2. Domates ve sarımsağı rendeliyoruz 2 yeme kaşığı sıvı yağ ve tuzu da koyup ocakta orta ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
3. Kızartmaları servis tabağına alıyoruz domates sosu ve yoğurdu üzerine döküyoruz.
4. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiyoruz afiyet olsun.