Karışık Mücver (Fit) Tanımı İçin Gereçler
Kış aylarıydı, virüstü derken meskende yedik yedik şiştik. Hepimiz bir kilo verme uğraşına girdik fakat büyük çoğunluğumuz için güzelim lezzetlerden uzak kalmak biraz güç oluyo ( örneğin ben :d )Bende bu ortalar konutta daima sevdiğim şeyleri fit tanımlara dönüştürmeye çalışıyorum bu da onlardan biri
.
- 1 kabak
- 1 patates
- 1 havuç
- 1/2 (yarım) kuru soğan
- 3 yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı yulaf
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşık tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 3 4 kısım maydanoz
- 3 4 kol dereotu
Kış aylarıydı, virüstü derken meskende yedik yedik şiştik. Hepimiz bir kilo verme uğraşına girdik fakat büyük çoğunluğumuz için güzelim lezzetlerden uzak kalmak biraz güç oluyo ( örneğin ben :d )Bende bu ortalar konutta daima sevdiğim şeyleri fit tanımlara dönüştürmeye çalışıyorum bu da onlardan biri
.- Sebzelerimizi güzelce yıkayıp soydum (kabağı şerit şerit soyabilirsiniz, çizik atabilirsiniz yada hiç soymayabilirsiniz).
- Havucu rendenin küçük kısmında kabak ve patatesi büyük kısmında rendeledim ve fazla sularını elimle sıkıp akıttım.
- 1 orta uzunluk soğanın yarısını minik minik doğradım sebzelerime ekledim.
- Üzerine un hariç öteki tüm materyalleri ekledim ve karıştırdım.
- Unu denetimli bir biçimde ekleyerek kek hamuru kıvamına getirdim.
- 5 dk dolapta dinlendirdim.
- Krep tavasına ortalama 1 kaşık kadar yağ koyup kağıt havluyla yaydım ve fazlasını almış oldum.
- Üstüne 2 kaşık (yemek kaşığıyla) mücver hamurumu döktüm ve gerili önlü pişirip kağıt havlu serili tabağıma alıp tekrar üstüne kağıt havluyla bastırdım ve 1 damla yağı kalmadı . Ben epey acı tüketemiyorum siz acısını baharatını arttırabilirsiniz. Ve denemediyseniz kesinlikle yoğurtla da deneyin derim . Afiyet olsun .