Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata

[semaver]

Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane brokoli
• 1 tane havuç
• 2 tane patates
• 1 tane biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk çay kaşığı tuz (kendinize nazaran ekleyebilirsiniz)
• 500 gram yoğurt
• 2 diş sarımsak (arzunuza nazaran ekleyebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bırokoliyi fazlaca küçük olmayacak biçimde doğrayıp yıkayın suyunu süzün.
2. Patates havucu soyup küp küp kesip yıkayıp güzelce kurulayın kurulamazsanız yağ sıçrar.
3. Biberide yıkayıp küp kesin.
4. Tavaya yağ koyup ısıtın, evvel patatesi kızartın ,daha sonra havucu ekleyip kızartın.
5. daha sonra biberi ekleyip kızartıp brokolileri ekleyin.
6. Tuz ,karabiber döküp karıştırın.
7. Ocağı en düşük ısıya getirip tencerenin kapağını kapatın pişirmeye bırakın ,bir iki kez karıştırmayı unutmayın .
8. 8-10 dakika daha sonra denetim edin brokoliler istediğiniz yumuşaklıkta olduysa servis tabağına aktarın.
9. Ben çok öldürmedim brokolileri vitaminleri kaybolmasın diye.
10. Biraz ılıyınca üzerine sarımsaklı yoğurt döktüm birazda pul biber yada soğutup üzerine zeytinyağ limon gezdirip et balık yemeklerinin yanı da garnitür olara da servis edebilirsiniz.
11. Bu haliyle de sıcak sıcak et balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Hem az yağda hem kısa müddette epeyce lezzetli oluyor.

Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı