Karışık Turşu Tanımı ( Görüntülü Anlatım)

[Bilgin]

Karışık Turşu Tanımı ( Görüntülü Anlatım) İçin Gereçler

• 2 kilo turşuluk tarla salatalık
• Yarım kilo kıl sivri biber
• Yarım kilo tatlı biber
• 250 gram kırmızı biber
• 750 gram havuç
• 3 çay bardağı sirke
• 9 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 avuç nohut
• 1 büyük baş sarımsak
• Kereviz yaprakları
• 3 litre su
• 2 adet limon

Karışık Turşu Tanımı ( Görüntülü Anlatım) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kaynatılmış soğutulmuş yavaşça ılık üç litre suyumuzun içine, üç çay bardağı sirke, dokuz yemek kaşığı kaya tuzu, bir yemek kaşığı şeker, bir yemek kaşığı limon tuzu, ekleyerek karıştırıyoruz. Turşu suyumuz hazır bekletiyoruz.
2. Yıkamış olduğumuz turşuluk materyalleri kavanoza koymadan evvel kavanozun altına bir avuç nohut ve kesmiş olduğumuz sarımsakları koyarak turşuluk materyalleri içine ekliyoruz.
3. Sıkı bir biçimde kavanoza koyduğumuz materyallerin üstüne hazırlamış olduğumuz turşu suyunu ekleyerek kavanozumuzun ağzını kereviz yaprakları koyarak uygunca kapatıyoruz.
4. Serin ve karanlık bir yere alarak yaklaşık iki yahut dört hafta daha sonra yemek için hazır biçimde olacaktır. Afiyet olsun.

Gerçek lezzetler.


Karışık Turşu Tanımı ( Görüntülü Anlatım) Fotoğraflı Yapılışı