Karışık Zerzevat Sote

[Leila]

Karışık Zerzevat Sote Tanımı İçin Gereçler

• 2 büyük uzunluk patates
• 3 küçük beyaz soğan
• 2 kabak
• 2 patlıcan
• 4 diş sarımsak
• 1 domates
• 2 kapya biber
• 2 yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Biraz zerdeçal

Karışık Zerzevat Sote Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları küp küp doğrayın. Orta ateşte kavurun.
2. daha sonra patates, kabak ve patlıcanları soyup küp küp doğrayın.
3. Büyük bir leğen içine alıp baharatlarla ve biraz zeytinyağı ile karıştırın.
4. Tencereye alıp kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Üstüne kapağını kapatıp ortada bir karıştırın 30 dakika daha sonra hazır olur.
6. Yanında salata yahut et/tavuk ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.