Karnabahar Kısırı

[semaver]

Karnabahar Kısırı Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kesilmiş karnabahar
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4-5 kol taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 adet limon
• Dileğe nazaran nar ekşisi
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Karnabahar Kısırı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharı bıçak ile kesip, rondodan geçirelim.
2. 1 adet kuru soğanı zeytinyağı ile 1 dakika kadar kavurup karnabaharı ekleyelim.
3. Baharat ve tuzunu ekleyip 2 dakika daha pişirdikten daha sonra ocaktan alalım.
4. Bir kaba boşaltalım. Üzerine salçasını ekleyip karıştıralım.
5. Taze maydanoz ve taze soğanı ince kıyıp içine ek edelim. 1 limonu sıkalım.
6. Yanında kıvırcık turp ve turşu ile servis edelim. Afiyet olsun.

Karnabahar Kısırı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı