Karnabahar Kızartma (Karnabahar Sevmeyenlere Bile Sevdiren Tarif) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk karnabahar
- Haşlamak için su
- Tuz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle karnabaharı hayli küçük olmayacak biçimde doğrayalım.
- Uygun bir tencereye alıp yarısına gelecek kadar su ve tuzu koyup haşlayalım.
- Yaklaşık 10 dakika kadar kaynadıktan daha sonra çatalla denetim edelim.
- Çatal rahat bir biçimde batıyorsa kafidir. Fakat çabucak hemen biraz sertse biraz daha kaynatalım.
- Uygun bir kaba tüm sos gereçlerini alalım ve çırpalım.
- çabucak sonrasında haşlanan karnabaharları görselde ki üzere sosa bandırıp yağda kızartalım. Deneyeceklere afiyet olsun
.
