Karnabahar Kızartması

[Leila]

Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane karnabaharın yarısı

Haşlamak için ;

• 1 litre kadar su

Üstünü bulamak için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardak galeta unu
• 1 çay bardak un
• 1 tatlı kaşık tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sos için;

• 4,5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarmasak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dereotu
• Yağ
• Kırmızı toz biber

Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle karnabaharları güzelce parçalayıp yıkayalım.
2. Akabinde haşlayalım, 15 dakika kadar. Elle denetim edin.
3. Bir taba unu ikinci tabağa yumurtayı üçüncü tabağa da galete unu koyun.
4. Akabinde sırayla karnabaharları bulayın.
5. ondan sonrasında kızgın yağda kızartalım.
6. Akabinde yoğurtlu sosunu yapalım üstüne dökelim.Yani yoğurt, sarımsak ,tuz onları bir hoş çırpı ve karnabaharların üzerine dökün.
7. Son olarak yağ, pulbiber sosunu yapıp dökelim.Afiyet olsun.

Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı