Karnabahar Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/2 (yarım) adet karnabahar
- 2 yemek kaşığı sadeyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharı yıkayıp karbonatlı suda 15 dk kadar beklettim ( hijyen amaçlı).
- daha sonra güzelce yıkayıp süzdüm ve rendeledim.
- Karnabaharı yağda birkaç tıp çevirip suyu ve baharatları ekledim.
- Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte pişirdim. Tadı enfes! sıhhat afiyet olsun ????.