Karnabahar Turşusu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kase karnabahar
- 1 yemek kasığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı uzum sirkesi
- Konserve kavanozu
- Kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Bu ölçülerle bir kavanoz tursu çıkıyor. Materyalleri arttırarak istediğiniz kadar yapabilirsiniz.
- Kavanozun en altına sarımsakları ekleyin akabinde iri doğranmış karnabahar, üzerine öbür materyalleri ekleyin.
- Son olarak kaynar suyu ekleyin. Kapağını sıkıca kapatıp kavanozu çalkalayın ve aykırı çevirin. Katiyen bozulma olmuyor.
- Limon tuzunuz iri kesimli ise 2 kesim kâfi olur. Bir hafta daha sonra olgunlaşıyor. Afiyet olsun.