Karnaval Çıtırları

Leila

Global Mod
Global Mod
Karnaval Çıtırları Tanımı İçin Gereçler

Hamur için;

  • 200 gram un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 1 litre kızartma yağı
Pudralamak için;

  • Pudra şekeri
Karnaval Çıtırları Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Hamur: un, şeker ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumurtaları ve kremayı ekleyin, pürüzsüz, esnek bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  2. Sıcak su ile doldurun derin bir kabı ve hamuru (Diğer bir kapta) o suyun üzerine koyup 30 dakika dinlenmeye bırakın.
  3. Hamuru 15 eşit modüle bölün. Unlu bir yerde ince bir biçimde açın, gözlemeleri parmaklarınızla mümkün olduğunca ince bir biçimde uzatın.
  4. Yağı bir tencerede yahut fritözde 180 derecede ısıtın. Gözlemeleri koyun, biraz bastırın. Her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın. Mutfak kağıdına dizin.
  5. Servis yapmadan evvel üzerine pudra şekeri serpin. Yapılan gün tüketin, birgün daha sonra yumuşuyorlar… çıtır çıtır daha güzel… afiyet olsun.
Karnaval Çıtırları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı