Karnıbahar Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım adet karnabahar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarimsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet büyük uzunluk patates (Patatesler orta uzunluk ise 2 adet de olabilir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 gram kıyma (2-3 yemek kaşığı )
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 yahut 1,5 yemek kaşığı salça
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yahut 2,5 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Yemeğimizi yapacağımız tenceremize yağımızı ve soğanımızı alıyoruz. Pembeleşince kıymamızı da kavurup salçamızı ekliyoruz.
- 1 dakika kavurduktan daha sonra, küp küp doğranmış patateslerimizi ekleyip yaklaşık 3 dakika kavuruyoruz.
- sonrasındasında karnabaharlarımızı ekleyip 1 dakika daha kavurup sıcak suyumuzu ek ediyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra nohudumuzu ve tuzumuzu ek ediyoruz. İnmesine 4 dakika kala sarımsak ve toz biberini ekliyoruz. Afiyet olsun????