Kat Kat Tat (Ev Yapımı) Tanımı İçin Gereçler
- İstediğiniz sayıda milföy hamuru
- Maydanozlu peynir istek ettiğiniz içi koyabilirsiniz hiç koymayadabilirsiniz.
- 1 yumurta sarısı
- Her bir kare milföy hamuru dörde bölünür ve iki kesiminin ortasından bıçak yardımı ile üç çizik atılır.
- Öbür modüllere peynirli harç koyulur be çizdiğimiz kesimler üzerlerine kapatılarak kenarları çatal ile bastırılarak kapatılır.
- Tepsiye dizilerek üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önce ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
- Pişen börekler fırından alınarak 5 dk yavaşça soğuması beklenir ki tepsiden alırken parçalanmasın. Ilıyan milföy börekler servise hazırdır afiyet olsun ????.