Katıklı Dolma Görüntülü

[semaver]

Katıklı Dolma Görüntülü Tanımı İçin Materyaller

• 2 kg kabak
• 2 su bardağı bulgur
• 200 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• Tuz karabiber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı kuru reyhan
• Yarım su bardağı su
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 dis sarımsak

Üzeri için

• Yağ ,pul biber

Katıklı Dolma Görüntülü Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel kabakları oyup tuzlu suda bekletin.
2. Kıyma soğan ve bulgur kaba alınır yavaş yavaş yoğuralım orta ara su ekleyelim.
3. Tuz, pul biber reyhanı ekleyelim yoğurmaya devam edelim yoğurma sürece 10 dk boyunca yoğurun lütfen.
4. Yoğurma süreci bitince dolmaları dolduralım epey bastırmaya gerek yok tencereye alalım bi tabakla tencereyi kapatıp üzerine tabağı geçmeyecek biçimde su ekleyelim.
5. Akabinde tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya alalım.
6. 20 dk yalnızca kaynasın dolmalar hazır ise çatal yardımı alarak denetim edebilirsiniz dolmalarımızı yüzük halinde kesin.
7. Tabağa sıralayın.
8. Akabinde 2 su bardağı yoğurda 3 diş sarımsak ekleyeyim tuz karıştırıp kabakların üzerine gelecek biçimde dökelim.
9. Akabinde yağ kızartın pul biber ekleyelim. Yoğurdun üzerine gezdirelim.
10. Tabağımız hazır afiyet olsun.
    Görüntü izleyerek daha ayrıntılı görürsünüz tanımı.