Kavanozda Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Materyaller
- 1 lt süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt mayası
- Sütümüzü tencereye alıp kaynatalım.
- 2 parmak altına inecek biçimde kaynayacak. Soğumaya bırakalım.
- Serçe parmağımızı içine koyunca dayanacak sıcaklıkta olacak.
- Yoğurt mayamızın içine kepçe ile sütten alıp alıştırma süreci yapalım.
- Tencereye yavaş yavaş boşaltıp bir yandan karıştıralım.
- Kavanoza boşaltıp üstüne kağıt peçete koyup sıkıca kapatalım.
- Battaniye ile sarıp 7-8 saat bekletelim. Buzdolabına alıp 3-4 bekledikten daha sonra yiyebilirsiniz.Afiyet olsun ????.