Kavurma (Marine Edilmiş)

[bencede]

Kavurma (Marine Edilmiş) Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram jülyen dana eti
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 adet rendelenmiş sarımsak
• Kekik
• Tuz

Kavurma (Marine Edilmiş) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Herkese merhabalar bu tanımı deneyip uygularsanız marine ederseniz lokum üzere bir etle karşı karşıya kalacaksınız.

1. Gelelim tarife en evvel marine edeceğiniz etleri bir kaba alıp üzerine.
2. Zeytinyağı süt sarımsak rendesi limon kabuğu rendesi tuz ve kekik ile yeterlice ovun.
3. hemen sonrasında üzerini streçleyip buzdolabında bir gece bekletin.
4. Etlerinizi pişireceğiniz vakit tavayı ısıtın mühürlenmesi için (tavaya yağ koymayın)
5. ondan sonrasında etlerinizi tavaya alıp karıştırın etler suyunu salacaktır.
6. yenidendan suyunu çekecek bu türlü orta ara karıştırarak etlerinizi pişirin. Ekstra yağ koymanıza gerek yok marinasyon da koyduğumuz yağ kâfi gelecektir lakin dilek ediyorsanız bir kaşık tereyağı ek edebilirsiniz afiyet olsun.

Kavurma (Marine Edilmiş) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı