Kavurmalı Patlıcan Güveç

[Leila]

Kavurmalı Patlıcan Güveç Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet ince patlıcan
• 2 adet sivri biber
• 1 kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 4 .5 kaşık kadar kavurma
• Tuz
• Kekik
• Pulbiber
• Birkaç kısım maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Kavurmalı Patlıcan Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanları küp doğrayalım tuzlu suda bekletelim.
2. Tencereye yağı koyup kuru soğanı doğrayalım ,az soteleyelim .
3. Biberleri, sarımsağı ekleyelim.
4. Salça ve baharatları da ekleyip kavurmayı ek edelim.
5. Bir iki karıştırıp patates ve patlıcanları katalım biraz soteleyelim.
6. Maydanoz ekleyip yüzünü geçmeyecek kadar sıcak su ek edip bi taşım kaynatalım.
7. Güveçlere alıp 220 dere fırında biraz pişirelim.
8. Üzerine kaşar rendesi ekleyip eriyene kadar pişirelim.

Kavurmalı Patlıcan Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı