Kayısı Reçeli Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo kayısı
- 1 kilo reçel
- 1 çay kaşığı limon tozu
- Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini ayıklıyoruz.
- Kayısıları ortadan ikiye bölüp tencereye alıyoruz.
- sonrasındasında üzerine şekeri döküp 5 -6 saat bekletiyoruz.(ben geceden hazırlayıp sabah pişiriyorum)
- 5 -6 saat daha sonra tencereyi ocağa alın ve pişirme sürecine başlayınız.
- Köpüklenen reçelin daima kaşık yardımı ile köpüklerini alın.Bu süreç yaklaşık 45 dakika devam ediyor.
- Ocaktan aldığınız reçelinize limon tozunu ekleyip cam kavanozlara koyabilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
.
