Kaymaklı Harika Un Helvası Tanımı İçin Materyaller
- 200 gr kaymak ya da bir paket krema
- 1 büyük su bardağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek tereyağı
- Tereyağı ve kaymağı bir tencerede eritiyoruz.
- yavaşça kaynamaya başlayınca unu ekliyoruz.
- Unun rengi yoğunlaşana kadar daima karıştırarak pişiriyoruz.
- Unun rengi istediğimiz kıvama gelince şekeri ekliyoruz.
- Birkaç dakika daha karıştırıp, sütü ekliyoruz.
- bir daha karıştırarak, helvamız tencereden rahat bir biçimde toparlanır hale gelene kadar pişiriyoruz.
- İstediğimiz biçimde servis yapıyoruz.
- İsterseniz cevizle, hindistan cevizi ya da fındıkla da süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.