Kaymaklı Yoğurt Tanımı İçin Materyaller
- 5 litre süt
- 2 kaşık yoğurt
- Süt tencereye alınır.
- Kaynatılır, kaynamaya başlayınca altı kısılır.
- 10 dakikada karıştırılarak kaynatılır.
- Ocaktan alınır ılıyınca mayası eklenir.
- 12 saat dışarda süt mayalanır.