Kaynar Suyla Çıtır Biber Turşusu

[Bilgin]

Kaynar Suyla Çıtır Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler

• Kaynar suyla çıtır biber turşusu

Yarım kiloluk kavonoz için:

• Biber
• Sarımsak
• 1 çorba kaşığı salamura tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Yarım çay bardağı sirke
• 5-6adet nohut
• Kaynamış içme suyu

Kaynar Suyla Çıtır Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kavanozun tabanına nohutları atalım. 2-3 diş sarımsağı ek edelim. Biberleri düzgün bir biçimde dizelim.
2. Üstüne tekrar sarımsak koyalım. Tuz şeker ve limon tuzunu ek edelim.
3. Kaynayan içme suyunu dökelim. Kapağımızı 2 geri 1 ileri biçiminde sıkıca kapatalım.
4. Aksi çevirip bir bezin altında 2 gün bekletelim. 10 – 15 gün sonunda turşumuz yemeye hazırdır. Afiyet olsun.

Kaynar Suyla Çıtır Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı