Kekim Nefis

[Leila]

Kekim Nefis Tanımı İçin Materyaller

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 1 tane limon

Kekim Nefis Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurtayla keki bir kaba alalım. Uygunca köpürme kadar çırpalım. Yağ süt ve sıvı yağı vanilyayı ekliyoruz.
2. yeniden çırpıyoruz ve son olarak limonu kabuğunu rendeleyip içine atıyoruz.
3. Kabartma tozu ve unu da ekleyip düzgünce çırpıyoruz. Tepsimizi yada kek kalıbımıza margarin sürüp harcımızı döküyoruz.
4. 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz. Bir 25 dakika daha sonra fırından alıyoruz. Yarım saat kadar soğumaya bırakıyoruz.
5. Daha kolay çıkacaktır kalıbından servis tabağını üstüne kapatıp karşıt çevirin keki ve üstüne isterseniz hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz tercih sizin. Afiyet olsun.

Not: Kekiniz istediğinizden daha fazlaca kabarsın istiyorsanız yumurtayla şekeri beyazlatma kadar çırpın. Kekiniz kalıbından kolay çıksın istiyorsanız margarin sürün tepsinize.