semaver
New member
Kereviz Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 küçük kereviz
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı yeşil mercimek (haşlanacak)
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 küçük kaseyle doğranmış salatalık (turşu)
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 5-6 kısım dereotu
- 1 yemek kaşığı labne peynir
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Geniş bir kabın içine yoğurt, süzme yoğurt, mayonez, labne peynir, tuz, zeytinyağı alınır, karıştırılır.
- Üzerine doğranmış dereotu, turşu salatalık, iri kıyılmış ceviz, haşlanmış ve yıkanmış yeşil mercimek, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş havuç, kereviz ve sarımsak ek edilir, karıştırılır.
- Üzerine doğradığımız kerevizin yapraklarından serpilir ve servis edilir. (kerevizi rendeler rendelemez yoğurtlu karışımın içine kattığım için rengi kararmadı. ötürüsıyla limonlu suda bekletmeye de gerek kalmadı. )Afiyet olsun.